Si busca cocina dominicana y caribeña bien elaborada y auténtica en un entorno espectacular, La Cantina, con la mejor vista de la Plaza Chavón, es el lugar para ir. Escondido bajo una pérgola de madera y un arco empedrado, el uso de ingredientes locales recién recolectados en este bistró latino lo hace popular entre los residentes y visitantes por igual. Aunque se ofrecen menús especiales con productos básicos internacionales según la temporada, La Cantina es famosa por su mofongo, sancocho y ceviche de mariscos.